Buenas noticias para los adictos al chocolate. Según un estudio del British Medical Journal (BMJ), que acaba de ser presentado en el Congreso de Sociedad Europea de Cardiología, tomar mucho chocolate puede ser cardiosaludable ya que, según el trabajo, reduce en casi un tercio el riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca.

Los hallazgos confirman los resultados de estudios previos en los que se aventuraba una posible relación beneficiosa entre el consumo de chocolate y la salud del corazón. Sin embargo, los autores reconocen que se necesitan más estudios para comprobar si el chocolate causa realmente dicho reducción, o si puede ser explicado por factores otros no valorados en el estudio.

Aunque el chocolate en grandes cantidades esta prohibido por la dieta dukan y otras dietas análogas , en pequeñas cantidades puede ser beneficioso , así puedes encontrar algunas recetas que cumplen las mejores dietas. En receta chocolate dukan tienes un buen ejemplo.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), en el 2030, casi 23,6 millones de personas morirán a causa de las enfermedades del corazón. Sin embargo, el estilo de vida y la dieta son factores clave en la prevención de las enfermedades del corazón.

Son muchas las investigaciones que han demostrado que comer chocolate tiene una influencia positiva en la salud humana debido a sus propiedades antioxidantes y antinflamatorias. Entre los efectos beneficiosos se incluye la reducción de la presión arterial y la mejora en la sensibilidad a la insulina.

Atención fanáticos del chocolate que no quieran subir de peso ! Ahora pueden inhalarlo!!!

En efecto, se trata de un inhalador que permite a los adictos al chocolate sucumbir a sus ansias sin engordar fue lanzado en las tiendas británicas.

Le Whif -así se llama- permite a los consumidores absorber el sabor y el aroma del chocolate ingiriendo menos de una caloría.El adminículo -bastante parecido en dimensiones a un lápiz labial- contiene partículas que son lo suficientemente pequeñas como para viajar en el aire pero no como para no entrar en los pulmones.

Cada tubito se comercializará por tres dólares y el pack de tres variedades de chocolate por 7,50. Los sabores disponibles son chocolate, chocolate con frambuesa, chocolate con menta y chocolate con café. Este último aporta además la dosis de cafeína de un expreso.

Con los embarazos suelen llegar los cambios hormonales, adaptación de nuestro cuerpo a un nuevo estado y con ellos también los famosos “antojos” que muchos de ellos desgraciadamente van seguidos de esos mas que conocidos “sentimientos de culpa”..

No te sientas culpable, tenemos una nueva clave para ello… Según científicos de una conocida Universidad de Finlandia “El consumo de chocolate durante el embarazo está relacionado con la felicidad del bebé al nacer”. Por tanto según comentan, han descubierto que las mujeres que comen chocolate durante el periodo de gestación tienen hijos más activos, felices y sonrientes.

El estudio, publicado también en una prestigiosa revista científica británica, muestra también, que comer chocolate disminuye los efectos negativos de las tensiones y la fatiga en el embarazo.

Comenta que tras analizar los niveles de estrés y el consumo de chocolate de trescientas mujeres embarazadas, la investigación determina que “los bebés en el útero reciben la sensación de placer que provocan ciertos productos químicos que contiene el chocolate”.

De esta manera, la feniletilamina presente en el chocolate y responsable de elevar el estado de ánimo, podría transmitirse al bebé en el vientre materno”. Después de esto no debe quedarte ningún sentimiento de culpa al dar rienda suelta a uno de esos antojos, en este caso beneficioso para ti y tu bebé.

Para nadie es un secreto que el chocolate tiene beneficios para la salud. Lo último es que reduce el riesgo de ictus, al menos en las mujeres. En todo caso, los científicos recomiendan no abusar y si puede ser elegir chocolate negro, que tiene menos azúcar.

Hay un vínculo entre el consumo de cacao y la salud cardíaca. Según un estudio desarrollado por el Instituto Karolinska, en Estocolmo (Suecia), realizado sobre más de 33.000 mujeres, cuanto más chocolate comen las mujeres, menor riesgo de ictus parecen padecer.

Sus resultados, publicados ‘Journal of the American College of Cardiology’, respaldan la existencia de un vínculo entre el consumo de cacao y la salud cardíaca, pero sin aconsejar abusos.

El ictus es una enfermedad cerebrovascular que afecta a los vasos sanguíneos que suministran sangre al cerebro. También se la conoce como Accidente Cerebro Vascular (ACV), embolia o trombosis. Los dos últimos términos, no obstante, se refieren más a bien a distintas causas del ictus

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Esta receta de chocolate caliente es una receta fácil, rápida y, en definitiva, fantástica! Se trata de la preparación típica y casera del chocolate caliente, con todo su sabor y sus propiedades, especialmente para la temporara del invierno.

Ingredientes

Chocolate negro: 100 gramos
Leche: 300 ml
Agua: 100 ml
Canela: 1 pellizco
Vainilla: 1 pellizco
Azúcar: al gusto

Preparación

Cortamos el chocolate y lo ponemos en un recipiente. Por otro lado, calentamos la leche y le añadimos el agua, la canela y la vainilla y lo mezclamos procurando que no queden grumos- Llevamos esta mezcla a la ebullición y cuando hierva lo dejamos reposar durante 5 minutos.

Vertemos esta mezcla en el recipiente donde tenemos el chocolate cortado y lo mezclamos todo suavemente. Cocemos la nueva mezcla a fuego lento durante unos 10 minutos, sin dejar de remover, hasta que quede cremosa.
Finalmente, corregimos el punto de amargor añadiendo el azúcar y lo servimos bien caliente