¿Sabías que el chocolate actúa como un antidepresivo natural? Esto se debe a que contiene una sustancia que incrementa la producción de serotonina, una hormona que regula el estado de ánimo y que se relaciona con la capacidad de sentir placer.

Es por esto que al comer chocolate, no sólo nos ponemos de mejor humor por lo delicioso que nos resulta, sino que se produce en el organismo un efecto químico que resulta estimulante. Además, el hecho de producir sensación de bienestar y placer convierte al chocolate en un alimento afrodisíaco, es decir que aumenta el deseo sexual.

Si bien a nivel científico este descubrimiento es relativamente nuevo, hay mitos, leyendas e historias acerca del poder curativo del chocolate que cuentan con muchísimos años de antigüedad.

Por un lado hay quienes aseguran que hace siglos, las farmacias ofrecían chocolate en distintos preparados como una pócima para curar las más variadas enfermedades.

Por otro lado, la leyenda azteca del Quetzalcoatl, dice que este dios regaló a los hombres el árbol del cacao para darle vigor y poderes beneficiosos a quien lo consumiera.

Como éstas, hay toda clase de leyendas y teorías científicas que aseguran que el chocolate es mucho más que un dulce o una golosina.

El chocolate no es solo uno de los dulces preferidos de grandes y chicos, tambien es excelente frente a la ansiedad, el estresy la irritabilidad, porque contiene  ciertas sustancias  que estimulan diversas acciones fisiologicas incluyendo la del sistema nervioso, la circulacion sanguinea y tienen efectos diureticos.

Este dulce producto llegado desde America –consumido por los indigenas desde hace siglos, que lo empleaban incluso como moneda– es rico en sustancias beneficiosas para el organismo. Eso si, debe ser consumido con moderacion, como el resto de los alimentos.

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