Esta es una riquísima receta de chocolate a la española , ideal para servir con churros. Esta receta rinde para 6 tazas.
Ingredientes:
400 gr de chocolate
6 tazas de leche
azúcar a gusto
1 trocito de canela en rama o vainilla
Preparación
En una cacerola se vierte la leche, se agrega el chocolate (partido ) y la canela o la vainilla. Hacer hervir revolviendo continuamente con una cuchara de madera. El hervor debe durar 3 minutos y el chocolate debe quedar bien espumoso. Despues de servir, se agrega azucar a gusto.
La historia del chocolate en España es una parte de la historia comprendida desde el siglo XVI, cuando al comenzar la colonización de América se descubre la planta del cacao hasta el presente.
Y tras la Conquista de México, el cacao viaja como mercancía en barco desde un puerto de Nueva España, rumbo a las costas españolas. Es por ello que a través de los siglos el chocolate está en manos de traidiconaes empresas de gran valor en el mercado por su calidad y precios.
Una de ellas es la cadena de Chocolaterias Valor , que desde 1988 se ha consolidado con mas de una treintena de establecimientos, repartidos por Valencia, Barcelona, Madrid, Vigo y Alicante.
Gozan de una gran fama y calidad, ganada con justicia, ya que son de los más exquisitos. Uno de sus productos mas recientes son los bombones de autor, bombones de alta cocina.
Todos los establecimientos disponen de una pequeña tienda donde se pueden adquirir una gran variedad de bombones y chocolates.
Para mayor información entrar a valor.es
Una de las clasicas recetas de Navidad es la tarta de chocolate que durante todo el invierno viene muy bien para disfrutar con unos churros calientes. Es una receta muy sencilla y para servirla se aconseja que a cada porcion se le agregue nata montada o helado, más unas fresas, que ahora estan de estacion.
Ingredientes:
- 150 g de chocolate cobertura
- 80 g de mantequilla
- 4 huevos
- 90 g de azúcar
- 40 g de harina
Preparacion
Derretir el chocolate con la mantequilla. En una olla mezclar los huevos con el azúcar, añadir la harina, y al final agregar el chocolate derretido. Guardar en la nevera unas 4 horas.
Luego untar con mantequilla y un poco de harina moldes individuales para hornear. Antes de servir, precalentar el horno a 200º y hornear de 8 a 10 minutos.
Hay un perfecto regalo para importantes acontecimientos como Bodas y Bautizos. Se trata de jabones artesanales de chocolate preparados para regalar a los invitados.
Estan elaborados con aceite de oliva y cacao puro, decorados con rafia, flores oramitas de canela.
En la coleccion hay jabones de limon, vino, rosas, lavanda, romero y aloe. Todo muy bonito y natural. Se entrega a domicilio.
Chocolate Orgánico es una una empresa creada en 2006, con obrador en Alcalá de Henares (Madrid), que se dedica a elaborar un chocolate ecológico de alta calidad, enérgico, puro y sin alteraciones, preservando todas sus propiedades y …
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