El templo del chocolate ha abierto sus puertas en Cáceres. Xocoa es un lugar obligado para los amantes del chocolate en todas sus formas y sabores, clásicos e innovadores con mezclas deliciosas y exóticas: bombones, tabletas, cookies, snacks, con frutos secos, especies, frutas e, incluso, el gourmet: la tableta de chocolate con oro. También hay galletas especiales para los niños con golosinas y en forma de dibujo.
Este espacio dedicado al chocolate está situado en la avenida de España, 22 (edificio Los Maestros) y ofrece a sus clientes un horario muy amplio: abre de lunes a viernes, de 10.30 a 14.00 y de 17.30 a 20.30 horas; los sábados, de 12.00 a 14.00 horas y por la tarde de 18.30 a 20.30. También abre las mañanas de los domingos, de 12.00 a 14.00 horas.
Los productos Xocoa los fabrica una empresa de Barcelona de auténticos maestros del chocolate. Toda la fabricación es manual y con maquinaria tradicional que data de 1890. La forma de elaborar los chocolates y el tratamiento de los productos es lo que confiere a Xocoa un sabor único y especial.
Read more…
Este exquisito alimento que fué utilizado por las tribus mayas por generaciones y generaciones; gracias a un ensayo clínico con la ingesta de un pequeño trozo de chocolate negro todos los días antes de acostarse redujo la tensión arterial lo suficiente como para que pueda haber llegado el momento de recomendar este delicioso tratamiento a modo de suplemento dietético.
Este estudio, realizado en Alemania, es el primero en estudiar los efectos sobre la salud del chocolate disponible en el mercado.
El estudio, publicado en la revista Journal of the American Medical Association, es el último de una larga serie de proyectos de investigación en estudiar cómo los flavanoles del cacao relajan y dilatan los vasos sanguíneos, reduciendo la tensión arterial.
Read more…
Cudié SA es una empresa artesanal que, a lo largo de tres generaciones, ha sabido conservar de padres a hijos el secreto familiar de la elaboración de todas sus deliciosas variedades de bombones de chocolate en España.
A partir de los años 80, la familia Cudié apuesta por una política de crecimiento sostenido. De esta forma se consigue una profesionalización de la producción y se inicia su presencia nacional e internacional.
Durante los más de 50 años de historia, Cudié se ha ido adaptando a las nuevas tendencias de mercado. A principios de los años 2000 se traslada a unas innovadoras instalaciones con más capacidad e infraestructura. Y todo ello sin perder la cuidadosa política de calidad, la producción totalmente artesanal y los secretos de una larga tradición familiar.
Actualmente, Cudié ofrece una amplia gama de creaciones clásicas y únicas combinadas con bombones innovadores elaborados con los ingredientes más originales. Un surtido de presentaciones únicas que, tanto por imagen como por contenido, son consideradas auténticas obras de arte.
LACASA es una empresa de origen familiar, fundada hace 150 años en Jaca (Huesca) por Antonio Lacasa, bisabuelo de los actuales propietarios, cuya actividad se centró desde sus inicios en la producción de chocolate.
Hoy en día, siglo y medio más tarde, el Grupo LACASA está plenamente consolidado como uno de los primeros productores nacionales no sólo de chocolates, sino también de dulces infantiles, turrones, bombones y caramelos.
Fruto de la política de expansión iniciada por el Grupo en la década de los noventa, los productos de LACASA cuentan también con una fuerte presencia en los mercados internacionales, en especial en Portugal, Argentina y Francia.
Read more…
La chocolaterapia es ya todo un clásico en muchos centros de belleza y balnearios, pero si prefieres probar las cualidades del chocolate en tu piel desde tu casa te vamos a dejar con una mascarilla con propiedades exfoliantes y que también podrás utilizar para combatir la celulitis gracias a su acción drentante.
Para su elaboración necesitas:
■media tableta de chocolate puro, cuanto más amargo y mayor porcentaje de cacao contenga mejor.
■una cucharada de aceite de almendras o en su defecto, aceite de oliva, que ayudará a que el chocolate se extienda mejor.
Preparación
En el microondas calentamos el chocolate con la cucharada de aceite en un bol hasta que esté fundido. Removemos al mismo tiempo que va enfriando. Pasados unos minutos ya podemos aplicarlo sobre nuestra piel.
Esta mascarilla es válida tanto para la cara como para el resto del cuerpo. Aplicamos y dejamos reposar durante 20 minutos. Si la vamos a aplicar en los muslos, lo ideal sería taparlos con una toalla para guardar el calor y que así penetre mejor el chocolate.
El resultado una piel suave, tersa, e hidratada y encima ayudamos a combatir la celulitis gracias a su efecto drenante.