El chocolate es uno de los tantos manjares que completan las mesas festivas por lo que es variada la oferta de empresas y marcas. Una de ellas es la de la empresa “Chocolates Clavileño”.

La empresa cuenta con una extensa historia en la elaboración de chocolate artesanal en la localidad alicantina de Villajoyosa. Se trata de una tradición familiar, heredada de generación en generación, para hacer uno de los mejores chocolates de toda España.

La marca de Chocolates Clavileño, si bien se remonta a los finales del 1800, la marca comercial “Chocolates Clavileño” nació en Villajoyosa en 1960, anteriormente, desde su lejano inicio se utilizaron distintas marcas: Jaime, Pillín y Cristo de Villajos.

Read more…

¿Sabías que el chocolate actúa como un antidepresivo natural? Esto se debe a que contiene una sustancia que incrementa la producción de serotonina, una hormona que regula el estado de ánimo y que se relaciona con la capacidad de sentir placer.

Es por esto que al comer chocolate, no sólo nos ponemos de mejor humor por lo delicioso que nos resulta, sino que se produce en el organismo un efecto químico que resulta estimulante. Además, el hecho de producir sensación de bienestar y placer convierte al chocolate en un alimento afrodisíaco, es decir que aumenta el deseo sexual.

Si bien a nivel científico este descubrimiento es relativamente nuevo, hay mitos, leyendas e historias acerca del poder curativo del chocolate que cuentan con muchísimos años de antigüedad.

Por un lado hay quienes aseguran que hace siglos, las farmacias ofrecían chocolate en distintos preparados como una pócima para curar las más variadas enfermedades.

Por otro lado, la leyenda azteca del Quetzalcoatl, dice que este dios regaló a los hombres el árbol del cacao para darle vigor y poderes beneficiosos a quien lo consumiera.

Como éstas, hay toda clase de leyendas y teorías científicas que aseguran que el chocolate es mucho más que un dulce o una golosina.